L'Espace Lapérouse est le complexe de Sauveterre de Rouergue dédié aux métiers d'art.
Il a été construit en 2009 au dos de la célèbre place aux arcades. Huit ateliers ont été créés, dont trois dans des locaux de l'ancien couvent et de l'ancien presbytère. Cet ensemble comprend également deux espaces d'exposition situés au 1er étage de l'Office de Tourisme. Ils sont consacrés aux créations des adhérents et aux expositions temporaires de créateurs invités.
L'Espace Lapérouse se veut la vitrine de l'association, avec des artistes et des artisans d'art sélectionnés sur dossier par une commission aux choix éclectiques. Le but est de regrouper des créateurs dont les travaux sortent du commun afin d'offrir au visiteur la découverte d'œuvres originales, variées et de qualité.
Une salle de cours et des chambres ont également été conçues afin que les artisans qui le souhaitent puissent accueillir des stagiaires toute l'année.
Ce lieu qui a nécessité un important investissement est né de la volonté de la Communauté de commune du Pays Baraquevillois pour dynamiser la vie économique. Il a été baptisé "Espace Lapérouse", du nom de l'explorateur dont la mère est née dans le couvent de Sauveterre.